別著急，不喜歡吃秋葵的還可以再試試，沒準這回你吃過就愛上它了
也許這是你喜歡的秋葵打開方式，買上一盒再試試，我家一周吃兩回
又見秋葵，這個本來應是在秋季特有的產物，現在幾乎一年四季都能見到了。正好合我家那兩位的意，隔三差五地買回一盒，煎著吃，烤著吃，還有就是這樣涼拌著吃。
有的朋友不喜歡吃秋葵，倒不是討厭它的味道，因為它本身并沒有什么異味。而是不喜歡它的口感，尤其是它黏液。其實這個黏液對我們身體很有好處，這個黏液是可溶性膳食纖維，可以阻止腸道碳水化合物的消化。秋葵中富含鈣、磷等，它高蛋白、高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇非常適合對身材有嚴格要求的朋友食用。它也是男性朋友喜歡的食用的食材之一，可以迅速補充體力，消除疲勞。看到這，不愛吃秋葵的朋友，您是不是想再試試？
今天我與大家分享的秋季葵的涼拌，用一碗料汁，讓它不僅口感清脆，吃起來開胃，酸辣的口感，讓您可以忽略掉對它不好的感覺，做法也是相當的簡單，快試試吧！沒準這回您就愛上它了。
所用食材：
秋葵10個 蒜6粒 小米辣3個 香菜適量 蠔油1勺 生抽2勺 陳醋1勺 芝麻油1勺 糖適量
具體做法：
1秋葵洗凈去頭去尾斜刀切成菱形的厚片。
2鍋中的水燒沸，加入一點食用鹽，然后放入秋葵，略微攪動一下，立馬撈出。加鹽是為了保持秋葵本身的翠綠的色澤，您也可以滴幾滴食用油，效果等同。秋葵不要焯水過久，以免失去脆感。
3撈出的秋葵快速過涼，要用水沖淋，這樣它那種粘滑的狀態大部分就被洗掉了，然后過一遍涼開水。
4蒜拍碎切成末，香菜切段，小米辣切小段備用。
5將入焯好瀝過水的秋葵，加入調味料，拌勻即可。芝麻油要比我們平時的用量略多一點，口感味道更好。
美美的享用吧！宅家的日子，您需要一道清腸清脂清淡的小菜。
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